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la Semana del Bienestar en su clase en . ¿Cuál es el color que más deberían comer a diario? No me digan “violeta”. Verde. Verde. Correcto. Estas son Ruby y Cailyn. Ellas participaron de la primera clase en la que la Srta. Reale empezó a enseñar sobre el bienestar. Ahora, con años, Ruby y Cailyn reflexionan sobre el impacto que puede lograr una maestra. La Srta. Reale preparó a las tropas de la preparatoria East Hampton. Ella fundó la Carrera del Bienestar. Nos enseñó más sobre nutrición, nos hizo volvernos más activos. Y luego trajeron Super Size Me, el documental, para que los alumnos lo viéramos. Recuerdo cuando lo vi, me pareció supervívido. Super Size Me () Director: Morgan Spurlock Qué desagradable. Lo que le pasó a Morgan fue muy dramático, recuerdo que pensé: “¡Dios mío! No volveré a comer en McDonald’s”. Ginny se sorprendió más que nadie cuando la primera clase empezó a analizar el valor nutricional de los almuerzos escolares, pero nadie se sorprendió cuando el resultado fue negativo. Quedé muy confundida, CAILYN BRIERLY AGRICULTORA AMAGANSETT Nos estaban enseñando sobre alimentación sana, íbamos a casa y les decíamos a nuestros padres: “Esto es lo que queremos comer, queremos opciones más sanas”. Pero eso no se traducía en las opciones de la escuela. Creo que empezamos a discutirlo, y lo mencionamos en la clase de Salud con la Srta. Reale. A los chicos se les ocurrió un plan para que la escuela mejorara esos almuerzos algo mediocres, un boicot. La Srta. Reale nos empoderó tanto con la idea de la importancia de la comida ¡Tú puedes! FRUTA, NO PATATAS AMO LA ESPINACA y que pudiéramos tomar esas decisiones que nos rebelábamos de manera positiva. Quizá sea difícil de digerir, Noticiero pero los alumnos de una escuela de East Hampton les dan la espalda a básicos como la pizza y las hamburguesas. Jamás creí que podía hacerle tan mal a mi cuerpo. Sabía que pasaba algo, pero no que fuera tan malo y repugnante por dentro. Un grupo de chicos organizó un boicot y rechazó la comida de la cafetería. Queremos frutas y vegetales.
